在苦悶繁忙的日常中，在家中自己煮上一杯美味的咖啡，變成了每個咖啡愛好者的一種小確幸和享受。隨著科技的進步，如今在家中想要擁有一台高CP值的豪華旗艦咖啡機，已經不是一種幻想，義大利經典咖啡機品牌LELIT 的經典旗艦機，堪稱家用機王者的 Bianca PL162T，讓您宅在家中就能享受義大利咖啡風情，陪您度過每個美好時光。

到底這台 Bianca 厲害之處為何？就讓小JU來替大家一一揭開王者的神秘面紗吧！

一、Pro line最強旗艦－靈活性高

LELIT的Pro line產品線，其最大的特色在於：玩味性高、靈活性高，還可自由調整，讓你能「玩」出各式咖啡風味。而身為Pro line產品線中最高端的－Bianca，他不僅可自由決定沖煮時間，還能讓你靈活改變沖煮壓力，與普遍半自動咖啡機「固定沖煮壓力」大為不同，讓你能隨心所欲，煮出屬於自己的完美咖啡。

二、三大亮點　造就頂級王者

1. 營業級迴轉式幫浦 x 316不銹鋼獨立雙鍋爐

身為「旗艦家用機王者」的Bianca，高規格的「營業級迴轉式幫浦」穩定壓力輸出，以及「316不銹鋼獨立雙鍋爐」，光這兩點就幾乎打遍天下無敵手了！

Bianca的「營業級迴轉式幫浦」能在幫浦開啟後的瞬間，直接到達幫浦的工作壓力；相較於一般的「震動式幫浦」開啟後，慢慢線性上升至幫浦的工作壓力，「營業級迴轉式幫浦」能提供更穩定的壓力輸出。再搭配Bianca的手動變壓，一切更是水到渠成。

其次，Bianca 擁有「316不銹鋼獨立雙鍋爐」－800ml咖啡鍋爐＆1500ml蒸氣鍋爐，且兩個鍋爐都有獨立的加熱器，沖煮更穩定且有效率，不會像一般的熱交換系統，因大鍋爐加熱小鍋爐，導致溫差，甚至互相影響。舉例來說，800ml咖啡沖煮鍋爐，因為咖啡鍋爐較大，在大量出杯的情況下，溫度依然能保持穩定；而1500ml獨立蒸氣鍋爐，能在你煮咖啡的同時，也能打奶泡，而不會互相影響。

2. Paddle撥槳流量控制 x 變壓萃取

「Paddle 撥槳流量控制」是Bianca有別於其他機種的關鍵特色之一。所謂「撥槳」其實是一個限流閥的概念，撥槳往右水流愈大，撥槳往左水流愈小。所以在沖煮時，我們可藉由調整水流量的大小來改變粉餅內的壓力，再搭配沖煮頭上的粉餅壓力錶，達到更精準的變壓，煮出屬於自己的特色咖啡。

另外，我們也可從壓力錶（手指壓力表）中觀察現在粉餅內的壓力，進而了解咖啡萃取的狀況，了解撥槳開啟的狀況，與咖啡粉的粗細和填壓的力道的對應關係等。

因此，當您拿到一支淺焙的咖啡豆時，前段可以先用小水流做預浸，再用正常的流量繼續萃取，使淺焙咖啡萃取更完整，煮出來的咖啡就會更甜更香；而改天要煮深焙咖啡時，可以在尾段用小水流，低壓萃取收尾，讓深焙咖啡有更柔潤的尾韻。

3. LCC控制面板 x PID溫控系統

第三大亮點也是使Bianca更靈活、更有玩味性的元素，那就是LCC控制面板 x PID溫控系統，兩者的搭配彷彿是如魚得水。所有Bianca的設定皆由LCC控制面板上去做控制，像是咖啡鍋爐和蒸氣鍋爐皆可以藉由此自由設定，甚至連電子的預浸也難不倒她。若是沒有使用蒸氣的需求，你也可以從LCC控制面板中將它關閉，達到省電的效果。

三、小而精巧！優雅迷人的機身 典雅復古設計

1. 優雅外觀

亮面不銹鋼的機身、圓弧的收邊並以胡桃實木的配件（蒸氣旋鈕、熱水旋鈕、沖煮拉桿頭、限流閥撥槳、腳座）來點綴，讓整體看起來更圓潤、優雅。放在家中說即使不開機，也是非常賞心悅目，讓家裡整個儀式感大大提升！

2. 精巧的尺寸

精緻小巧，寬深高僅為29*40*40cm（水箱再另外＋8.5cm），擺在家中不佔空間。重量26.5kg，雖然稍重，但在裝機時有專人到府服務，不用太操心搬不動。但裝好之後就建議不要隨便移動了，它可是很矜貴的「王者」呢！

3. 自帶2.5L水箱，三面自由可調（可選擇外掛左邊、後面和右邊）

不用額外拉水線，方便又不佔空間。原廠也貼心的附有自動進排水套件做改裝，如需要改裝也可請專人服務，省時省力！

4. 開關配置

位於機器前方的開關配置為三大功能及一個手動調整撥槳，由左至右為蒸汽、沖煮頭、熱水開關。更重要的是，LELIT也很貼心的設計了雙層防燙的蒸氣及熱水管路，使用時不用擔心被燙到，但要特別注意沖煮頭沒有防燙，因此要小心燙手（它真的非～常～燙！）。

至於沖煮頭上方則是手動調整的限流閥（撥槳），沖煮頭採用E61的熱循環式沖煮頭，是非常經典的沖煮系統；而右側的拉桿，也是E61系統的特色之一，拉桿上拉分為兩段啟動，第一段是打開閥門給水 (無壓預浸泡)，第二段會啟動幫浦施加壓力開始萃取。

5. 水盤深度

萃取咖啡的檯面為18cm，有足夠的空間擺放電子秤，協助您更穩定的煮咖啡。

6. 腳座

腳座也是採用胡桃木材質，每隻腳都可以做些微調整，因應檯面調整至水平。

7. 錶頭

Biacnca總共有三個錶：第一個在機身的左側LCC控制面板，所有Bianca的設定都從這個面板做調整；第二個錶頭則是在機身右側，顯示蒸氣鍋爐和幫浦壓力（幫浦壓力無法從PID控制面板調整，必須從機器內部使用工具調整）；至於第三個錶則是位於沖主頭上方的壓力錶，及Bianca最大亮點【變壓萃取】的數據來源，可藉由手動調整的限流閥來達到變壓的效果。

簡而言之：
限流閥小→水流量小（WD值）→幫浦壓力小
限流閥大→水流量大（WD值）→幫浦壓力大

8. 寬敞的溫杯空間

Bianca上方還有貼心設計－溫杯架，空間可放置4-6個杯子，讓全家人都能喝到暖暖的咖啡！

9. 把手設計

原廠標配了兩支把手，分別是胡桃木營業用規格58毫米的雙流把手和無底把手，雙流把手可以直接平放於桌面填壓，流嘴不會接觸到桌面，並採前流設計，讓您可以清楚地觀察到萃取時的狀態及變化。

10. 防護機制

煮到缺水時，不會馬上斷水，讓您的最後一杯咖啡都可以很完美。

11. 110V電壓

家中插座，即插即用！（電檢認證R13082）

四、總結

Bianca是台結合所有營業用內部規格的高性價比家用半自動義式咖啡機，再搭配了最大亮點【變壓萃取】讓整體增添了更多靈活性及玩味性！加上了最現實的電力需求問題，不會讓您像以往聽到220V的電力需求，變成只可遠觀不可褻玩！讓您回到家中可以即插即用！

五、基本規格說明

喜歡Bianca的朋友，心動不如馬上行動！

【購買傳送門】

有任何關於LELIT的問題歡迎直接詢問呦！

【聯絡我們】

Bianca的介紹就到這邊，後續還會有更多關於LELIT機型的介紹！別忘了按讚、追蹤加分享我們Lelit TW 總代理粉絲團！