柚子清香韓式微辣,像極了戀愛中的酸甜香辣,跟我一起戀愛吧!
【材 料】:
韓式麵條80克、熟蛋半顆、小黃瓜1條、泡菜40克、碎紫菜兩湯匙
【拌 麵 醬 材 料】:
蔥粒3湯匙、韓式辣醬3湯匙、白醋15亳升、柚子醬20亳升、芝麻1湯匙
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【作 法】:
1、小黃瓜、泡菜切幼絲
2、準備拌麵醬。在一個小碗內,放入蔥,韓式辣醬,加入白醋及柚子醬,芝麻拌勻,備用。
3、一鍋大滾水中,放入麵條,煮4-5分鐘
4、碗內放入麵條、拌麵醬,小黃瓜、紫菜、蛋,拌勻就可以開動囉~
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【Tips】:
♦撈起麵時,放入冷水中,可增加Q彈口感。
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