tsuno築野｜玄米油（1500g）

〖產品介紹〗

「日本米油首選，用健康的好油，守護您店裡的每一份好味道！」

• 抗氧黃金比例： 富含糙米獨有的「穀維素」與維生素 E，油煙少且不易氧化，料理更健康。

• 耐高溫極致穩定： 發煙點高達 250°C，無論煎、炒、炸皆不變質，是餐飲品質的穩定關鍵。

〖適合對象〗

• 健康意識經營者： 追求輕食、低油膩感與高品質用油的精緻餐廳。

• 高溫烹調店家： 需要頻繁油炸、煎烤，且重視炸物清爽度（不油耗）的業者。

• 烘焙與甜點職人： 味道清淡不搶味，適合製作鬆軟且具天然香氣的蛋糕與麵包。

• 重視全家健康的煮夫煮婦： 1600g 規格最適合一般家庭長期烹調使用，性價比高。

〖料理方式〗

1. 日常熱炒： 質地輕盈，能引出食材原味，適合各式中西式快炒。

2. 極致酥炸： 耐高溫特性，讓炸物口感酥脆且不吸附多餘油脂，冷掉後依然清爽。

3. 涼拌醬料： 氣味清香，適合調製成油醋醬或手工美乃滋。

4. 健康烘焙： 可替代奶油製作糕點，賦予甜點細緻的保濕感與淡淡米香。