【現貨】瓜地馬拉｜可樂莊園｜馬拉卡杜拉｜水洗｜淺中焙｜250g

【 風味描述】

堅果、柑橘、層次明朗, 滑順奶油口感, 尾韻水果茶調

入口時溫潤的堅果香氣與清爽的柑橘果酸開場，風味結構層次明朗。

中段能感受到極其滑順的奶油口感，讓整體質感厚實且圓潤。

尾韻轉向清甜的水果茶調性，回甘細膩且清爽，不留負擔。

【產區介紹】

帕崙西亞 (Palencia)

位於瓜地馬拉市附近，是近年來備受關注的精品產區。

擁有豐富的火山土壤與適中的海拔（約 1,500 - 1,700 公尺），相較於傳統產區，帕崙西亞的咖啡展現出更為優雅且平衡的酸甜比，並以其純淨的口感與細緻的風味表現，在各大生豆評鑑中脫穎而出。

【品種】 

馬拉卡杜拉 (Mara-Caturra)

是一個極具特色的品種，由「馬拉戈吉佩 (Maragogype)」與「卡杜拉 (Caturra)」雜交而成。它承襲了馬拉戈吉佩碩大如象豆般的豆體，同時具備卡杜拉的優秀甜度與活力酸質，風味層次極其明朗。

【處理方式】

水洗處理 (Washed)

傳統的水洗法徹底洗淨果肉，確保了品種本身純淨的特質，

讓馬拉卡杜拉標誌性的優雅層次能毫無干擾地呈現在杯中。