【折扣優惠】衣索比亞｜蓋德奧 喬蓓莎村｜阿貝拉小農｜日曬｜淺焙｜250g

【 風味描述】

檸檬、深色莓果、甜桃、荔枝香氣、甜感佳、口感圓潤飽滿、甜美多汁

初入口時，濃郁的荔枝香氣伴隨檸檬的清新，第一口就令人驚豔。

中段甜桃與深色莓果的厚實酸甜感接踵而至，層次豐富。

尾韻極其甜美多汁，口感如水果軟糖般圓潤飽滿，充滿回甘。

【產區介紹】

蓋德奧 喬蓓莎村 (Chelbesa)

喬蓓莎村 (Chelbesa) 位於蓋德奧 (Gedeo) 地區的布洛阿維亞 (Bulu Horwa) 區域，是耶加雪菲產區中海拔最高的村落之一。

咖啡樹生長在海拔超過 2,000 公尺的原始森林中，半遮蔭的環境與巨大的日夜溫差，讓咖啡豆得以緩慢熟成，鎖住豐富的風味物質，讓其產出的咖啡具備極高的層次感與鮮甜度。

【品種】 

衣索比亞古優原生種 (Heirloom)

源自咖啡發源地的多樣化品種，造就了這款豆子多變且難以取代的熱帶水果芬芳。

【處理方式】

日曬處理 (Natural)

將完熟的咖啡紅果直接置於非洲式高架棚架上曝曬，透過長時間的發酵，讓果肉的甜度深度滲透進豆芯。這使得口感比水洗豆更加圓潤飽滿。