口感與風味： 鹹蛋黃的口感沙糯綿密，帶有濃郁的鹹香味和獨特的油脂香氣。
常見用途：
中式糕點： 是蛋黃酥、月餅等傳統糕點不可或缺的餡料，提供鹹香風味。
粽子： 許多口味的粽子會加入鹹蛋黃，增添風味層次。
菜餚調味： 有些菜餚會將鹹蛋黃炒香或磨碎，作為調味料，例如金沙豆腐、金沙蝦等。
| 商品名稱 |
鹹蛋黃
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| 重／容量 | 15ｇ／20入 |
| 成 分 | 鴨蛋黃 |
| 保存期限 |
冷凍-18°C以下,6個月
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| 有效日期 |
標示於包裝封口上
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| 使用方法 | 使用前可先噴灑味醂或是米酒去腥再使用﹐可製作月餅、米糕、肉粽...等等。 |
| 注意事項 | 營養標示請見商品圖，或以實際商品標示為主 成份如有未盡內容，請見商品圖或以實際商品標示為主 |