Eureka Mignon 系列中專為「Single Dose」愛好者設計的中階主力機種。設計重心都放在「極低殘粉」與「操作純粹化」上。

⭐️商品特色
55 mm 刀盤:專為義式濃縮 (Espresso) 與手沖濾泡 (Brew) 設計。
大型研磨刻度盤旋鈕轉盤 (King Size Dial):提供極高精度,讓您完全掌控研磨調節過程。
附易換開關的接粉杯架:設計簡單、直覺且高效;輕撥金屬撥桿即可切換,確保工作流程順暢不中斷。
極低殘粉:搭載 Eureka Blow Up 氣壓系統,粉量一致性表現出色(誤差範圍僅約 +/- 0.2 克)。
靜音技術:運作噪音僅 51 分貝。
壓鑄鋁機身:結構堅固耐用。
防結塊與靜電系統 (ACE):確保出粉蓬鬆且均勻一致。
無段式微調系統 (專利認證):配備更大的轉盤與垂直刻度尺,操作更加輕鬆便利。
高速維護設計:獨特的刀盤座機械結構,僅需拆卸 9 顆螺絲即可快速拆解,方便快速更換或清潔刀盤,顯著節省時間並減少咖啡豆浪費。

| 刀盤 | Ø55mm|硬化鋼|平刀 |
| 豆槽容量 | 150 g 氣壓豆槽 |
| 集粉杯容量 | 45 g |
| 尺寸(H x W x D) | 215 x 363 x 120 mm |
| 重 量 | 5.6 kg |
| 電 壓 | 110 V / 60Hz |
| 功 率 | 310 W |
| 轉 速 | 1350 Rpm |
| 研磨速度(g/s) | 1.8~2.5 (義式) 2.5~3.5 (手沖) |
| 出粉一致性 | 誤差為 0.20 克 (義式設定下) 誤差僅 0.03 克 (手沖設定下) |