【預購】衣索比亞｜谷吉｜烏拉嘎鎮｜冰糖雪梨｜G1｜水洗｜淺焙｜250g

【 風味描述】

清新花香,伴隨梨子與蜂蜜的甜感。

酸質細膩而活潑,口感中等,乾淨透明 尾韻甜度悠長,令人回味。

初入口時，充滿清新花香，帶出明亮優雅的第一印象。

中段酸質細膩而活潑，伴隨著清脆的梨子果香與蜂蜜般的輕盈甜感。

口感乾淨透明，尾韻由細緻的甜度交織而成，令人回味。

【產區介紹】

谷吉 烏拉嘎鎮 (Uraga, Guji)

是衣索比亞近年最受矚目的產區

烏拉嘎鎮

以極高海拔（約 2,000 公尺以上）與原始森林環境著稱。

極高的海拔讓咖啡果實生長緩慢，

累積了極其密實的質地與豐富的有機酸。

水源清澈純淨，為高品質的水洗處理提供了得天獨厚的條件。

【品種】 

衣索比亞原生種 (Heirloom)

多樣化的原生基因，賦予了此批次豐富的花香層次與細膩的水果風味。

【處理方式】

水洗處理 (Washed)

經過嚴格篩選與多重洗淨，去除了所有干擾風味的因素。