塔塔粉（100g）
◎使成品顏色雪白漂亮
◎酸性的天然白色粉末
◎酸性的天然白色粉末
幫助蛋白打發的最佳食材
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NT$80
商品編號:
4712070413463
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商品介紹
塔塔粉的原料可以從製酒的沉澱物中取得，其用途是做為酸性劑，可和鹼性的小蘇打調配製成發粉， 在打發蛋白時加入能平衡蛋，使泡沫潔白穩定，體積較大。
規格說明
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商品名稱
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柏泰塔塔粉
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重（容）量
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100g
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成分
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品質改良劑(酸性焦磷酸鈉、碳酸二氫鈉)膨脹劑(碳酸氫鈉)、樹薯粉、馬鈴薯澱粉
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產地
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台灣
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保存期限
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二年
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保存方式
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勿置於陽光直射及高溫潮濕處.開封使用後請密封完整置於陰涼乾燥處或冷藏保存以避免受潮變質確保產品最佳風味。
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