飛馬印度咖哩粉（35g）

示範料理:牛肉咖哩

材料:牛腩300克、洋蔥、胡蘿蔔與馬鈴薯各1個、蒜粒3粒、咖哩粉1包

調理方法:

1.蒜粒切末，洋蔥切丁，胡蘿蔔與馬鈴薯切大塊備用。

2.熱鍋加油爆香蒜末後；加入洋蔥炒軟後加入胡蘿蔔、馬鈴薯、牛腩及咖哩粉拌炒約三分鐘，再加入開水至蓋過食材，轉大火煮沸後轉小火燉煮約1小時。

3.牛腩與馬鈴薯軟化後加鹽調味。

4.將太白粉加水攪拌均勻後，倒入勾芡，即可享用美味咖哩。

貼心提醒:

1.牛肉咖哩可酌量加巧克力或花生醬增加甜味與香氣。

2.若使用雞肉或豬肉等食材，可酌量加入原味優格，口感更為滑順。