來自於Riakiberu水洗處理場,此處理廠在肯亞中部省中Nairobi奈洛比北方的Murang'a穆蘭卡。富含礦物質的火山土壤擁有讓咖啡生長的理想條件,是此區域的典型環境。農民採摘成熟的咖啡櫻桃後被小農帶到處理廠,在去除果皮和果肉之前,用人稱的水洗處理法去處理。 Riakiberu咖啡工廠的長遠目標是通過農民培訓和開展全年農業研討來增加生產。他們的願望是建立一個與小農戶的透明信任關係,並幫助肯亞產業持續的增長,同時帶給農民優良的品質和良好的價格。
處理法 |
水洗
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烘焙度 | 淺中焙 |
海拔 | 1900 公尺 |
風味
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紅黑醋栗鮮明強勁的明亮酸感及莓果類酸香,尾韻哈密瓜甜味 |
儲存方法
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咖啡豆均屬新鮮烘焙,因此建議您在一個月的最佳賞味期間內飲用完畢完,並盡量保存在陰(暗)涼處;
保存容器以單向排氣咖啡袋、儲豆罐或其它具單向排氣功能之容器為宜。
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有效期限
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未開封12個月
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烘豆商
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朱利安烘焙廠
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備註 | 本商品有多款外包裝,照片僅供參考。 |