【現貨】尼加拉瓜｜希諾特加省｜希諾特加神隱莊園｜水洗｜淺中焙｜250g

〖商品介紹〗
尼加拉瓜 希諾特加神隱莊園

【高海拔雲霧之鄉】
希諾特加是尼加拉瓜最重要的精品咖啡產區，素有「雲霧之鄉」的美譽。
神隱莊園得天獨厚的地理位置與水洗處理工藝，打造出極其平衡且層次豐富的風味特徵。
這款豆子層次感豐富且帶有獨特「辛香料」與「菸草」氣息。
水洗處理法讓它保有絕佳的乾淨度與產區特色。

【風味地圖】
這是一款風味走向非常「暖調」的咖啡。
初入口時，香橙的微酸與香草的甜味交織。
中段轉向奶油般的滑順口感，伴隨著香料茶的優雅層次。
尾韻則留下了甜菸草特有的成熟回甘。
整體平衡感極佳，風味乾淨且餘韻綿長。

〖風味數值分析〗

香氣：2 分
水洗處理法完整保留了香草與香料茶的細緻香氣。
研磨時，您可以聞到清新的甜香感，沖煮時則會散發出迷人的甜菸草與木質調香氣。

酸度：1 分
淺中焙帶來如香橙般的溫和酸質。這款豆子的酸度並不突出，而是作為整體的點綴，口感非常圓潤順口，適合不喜歡強烈酸感的人。

甜韻：2 分
甜菸草與焦糖般的基調賦予了它非常紮實的甜感。
這種甜味並非果汁般的清甜，而是帶有厚度、略顯成熟的甘甜味。

奶油：2 分
風味敘述中的「奶油」感是此款豆子的精華。
淺中焙保留了油脂感，讓入喉的觸感像絲綢般滑順、飽滿，
具有相當不錯的厚實度（Body）。