【預購】衣索比亞｜西達摩｜阿貝果那鎮｜魯穆達莫村｜水洗｜淺焙｜250g

【 風味描述】

糖漬檸檬片、柳橙果香、佛手柑、水果軟糖、檸檬紅茶、白花香氣

初入口時，充滿朝氣的糖漬檸檬片與鮮明的柳橙果香，

伴隨著優雅的白花香氣。

中段展現出佛手柑與檸檬紅茶的清爽調性，質地輕盈。

尾韻帶有如水果軟糖般的清新甜感，回甘細膩且持久。

【產區介紹】

西達摩 阿貝果那鎮 (Arbegona) 魯穆達莫村 (Rumudamo)

阿貝果那鎮位於衣索比亞知名的西達摩 (Sidama) 產區，

其中 魯穆達莫村 (Rumudamo) 的種植海拔高達 2,200 公尺以上。

極高的海拔造就了極大的晝夜溫差，使得咖啡果實生長極其緩慢，

得以累積更多的有機酸與芳香物質。

該村落的咖啡近年來在衣索比亞卓越杯 (COE) 中表現極其亮眼，

已成為精品咖啡迷眼中「高品質」的代名詞。

【品種】 

衣索比亞古優原生種 (Heirloom)

源自咖啡發源地的原生樹種，賦予了這款豆子標誌性的佛手柑與白花香氣底蘊。

【處理方式】

水洗處理 (Washed)

經過嚴格的去皮、發酵與大量清水洗淨，徹底去除了果肉干擾，使豆體展現出如同山泉般的透明感與極度乾淨的口感。