【油炸】
1.將油加熱至滾燙(約182°C)
2.將雞塊直接置入油中,油量需能掩蓋整個雞塊(雞塊不可解凍)
3.小火油炸約4分鐘,至表皮變成金黃色即可
4.將多餘之油瀝去,即成金黃可口之香酥雞塊
【烤箱】
1.將烤箱預熱後,雞塊不需要解凍直接送烤箱,建議加墊烘焙紙於烤盤上
2.一般家用烤箱,烘烤約7~10分鐘,翻面後在烘烤約5~7分鐘,即可上桌
※烘烤時間依烤箱瓦數不同略有差異,肉眼判斷表皮呈現金黃即可
【氣炸鍋】
份量:10個;不需解凍
時間:7分鐘
溫度:180℃
※覆熱中途可翻面,讓兩面更金黃,依自家氣炸鍋品牌、喜好酥脆程度、量的多寡,自行調整
商品名稱 |
紅龍小巧雞塊
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重(容)量 |
1kg
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成分 |
雞肉、水、裹粉【玉米粉、麵粉、樹薯澱粉、食鹽、發粉(玉米澱粉、酒石酸氫鉀、碳酸氫鈉、燒鉀明礬、磷酸二氫鈣)、
辣椒、葡萄糖、胡椒、食用黃色四號】、棕櫚油、雞皮、調味料(玉米澱粉、麥芽糊精、蔗糖(蔗糖、樹薯澱粉)、香辛料(蒜、胡椒)、
L-麩酸鈉、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、偏磷酸鈉、食鹽、香料(大豆油、蒜抽出物)、大豆蛋白(大豆蛋白、大豆卵磷脂)、碘鹽
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產地 |
台灣
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保存期限 |
360天
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保存方式 |
-18°C以下冷凍保存
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備註 |
非供即食,請充分加熱食用
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