惠昇高級洋菜粉 （600g）

1. 製作洋菜凍(菜燕)時：
在鍋中倒入冷水8~9台斤(4,800~5,400公克)，加入1兩 (37.5公克)惠昇洋菜粉，加熱煮沸5-10分鐘使洋菜粉全部溶解。( 軟、硬度可依水量自行調整 )

2. 製作綠豆仁、杏仁露時：
在鍋中倒入冷水12~13台斤(7,200~7,800公克)，加入1台兩(37.5公克)洋菜粉與綠豆醬或杏仁粉，加熱煮沸5-10分鐘使全部溶解。( 比例請自行調整 )

3. 製作豆花時：
在鍋中倒入冷水20~22台斤(12,000~13,200公克)，加入1台兩(37.5公克)洋菜粉與豆漿，加熱煮沸5-10分鐘使全部溶解。( 比例請自行調整 )

4. 製作蘭花培養劑：
冷水1公升，加入6~7公克惠昇洋菜粉。

惠昇特級洋菜粉(10g)

取1,500毫升冷水倒入鍋中，加入一包洋菜粉攪拌溶解，加熱煮沸3-5分鐘一面攪拌至沸騰熄火，加入砂糖300g，若加牛奶、咖啡與果汁等使口味更佳，冷卻凝固放置冷藏即可。（軟、硬度可依水量自行調整）